北の小さな漁港とは

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北の小さな漁港ブログ

2017年12月27日水曜日

終わりよければ全て良し!

やっと風がおちついた、厚岸町からこんにちは。

この爆弾低気圧で、道東は雨だったから良かったものの...
これが雪だったらと考えると恐ろしい程の悪天候でした。


朝の市場は、ガラーーーン。と何も無い...。






そして、

誠に勝手では御座いますが本年の発送を締め切らせて頂きました。

ご愛顧頂き感謝申し上げ、来年も変わらず宜しくお願いいたします。

順次発送を行っていますが、物流量の増加等で発送の遅延が出ております。

指定日を守れない事も予想されております。

ご理解をお願い致します。


あと残すは「事務仕事」と「大掃除」のみ!


さてあっと言う間の2017年でしたが、皆様にとってどんな1年でしたか?

私の2017年は、身体を大事にしないと...と改めて思い知った1年でした。




2018年、皆様にとって、明るい1年となりますように。 

良い年をお迎え下さい


                                厚岸共冷 ネット販売部 





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2017年12月19日火曜日

パンダフル クリスマス!




2017年、インターネット販売部の「年内発送」は、22日を持って終了となります。

至らぬ点も多々あったかとは思いますが、お世話になりました。

営業日もあとわずかですが、どうぞよろしくお願い致します。



***********************************************



今話題のパンダさん、めんこいですね~!!

25万件以上の応募があったそうで、え?ネット配信もしてる!?

あとで..見てみま...あ、仕、仕事ですから!(笑)


上野駅、パンダフル!





昨日と今日でニシンが揚がっていまして、今日は、約15t。

超BIGニシン!興味がある方は、ご一報お待ちしております(^^)

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2017年12月11日月曜日

年内最終発送は・・

朝から雨が降っている厚岸町..冬の雨は冷たすぎます。

道路の雪が溶けると良いのですが、これが凍ると恐ろしい....!!!!!

今晩から暴風?また雪?の予報なので、安全運転で行きましよう!




日曜日の、厚岸町。コンキリエから見た厚岸港です。

さて、今週は出荷がピークを迎えております。

確認、確認。さらに、確認。


※年内最終発送は25日頃を予定しております。

詳しくは、また後日お知らせいたします。

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2017年12月8日金曜日

雪が..


またまた、いらない雪が..朝から雪かきです。

今日のは軽くて、◎GOOD!(笑)雪質は大事ですから。


連日道内は冷え込みが厳しく

北海道で一番寒い「陸別」では-28度を記録したそうです。

-28度...

※家庭用冷凍庫は-18度、業務用で-25度です!(笑)


日本一暑い「熊谷」と、日本一寒い「陸別」の気温差ったら・・・もう~!





さて、贈答用ぬかさんまは、順々に発送しておりますが、

どうしても物量増加や天候不良で遅延が出る可能性があります。

ご理解の上、注文をお待ちしております!^^


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2017年12月5日火曜日

お歳暮に「糠さんま」

朝起きると・・

そこは一面の銀世界でした・・・。

と、ドラマチックなら良いんですが、湿った重い雪で、朝から大仕事!


チラチラ降ることはありましたが、今シーズン初のドカ雪です。

しかも初日から除雪車が出るとは!




「ネユキ」は、寝てる間に降る雪(寝雪)だと思ってた20代。

雪かきが疲れる30代...。

40代は...どうなることやら(^^;)))


12月、糠さんま

クリスマスプレゼント・お歳暮にいかがですか?


商品は冷凍状態でお届けになります。

到着日指定や時間指定等も、出来るだけ対応しております。

御注文お待ちしております。


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2017年11月28日火曜日

ししゃも 好評販売中

先日、入団会見を行った..清宮君

夕方のニュースは全チャンネル清宮君一色で!ビックリ。全く同じ会見。

あっと言う間に北海道のスターですね!頑張ってください!





さ、今月も残りわずか、あっという間に月末に。

年末年始を穏やかに過ごす為には、この1ヶ月計画通りに進めなければなりません。

まずは、計画作りから!準備が大事(笑)




ししゃも、好評販売中 

数量限定の為、お早めにどうぞ




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2017年11月24日金曜日

気になる..アレ

今年も残り...約1ヶ月くらい?

月日の流れに、ビックリポンです!こんにちは!


さてさて、インターネットにて、心を奪われる......発見致しました!




これ、知ってます?

ほぼカキフライ 

牡蠣は一切使用していませんが、牡蠣と間違うほどの完成度だそうです!

磯の香りもして、タルタルソースをつけると錯覚が..

この会社には、「ほぼホタテ」や「ほぼカニ」もあるんです、面白い。



買ってみたいんですけど...有名ショッピングサイトで6P入なんです(笑)

半分付き合ってくれる方..募集中です。

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2017年11月21日火曜日

イベント情報


今週の初めは雪からのスタートでした!

こんにちは!日ごとに寒くなってきていますが..風邪等は引いていませんか?

ちょっと疲れた日は「糠さんま」を常備しておくと便利ですよ!

糠パワーと青魚のパワーで元気復活です。

なんだかんだ言っても、年末も近いですからググっと気合入れて行きましょう!





ババカレイ。

この魚は、煮付けが美味しいんですよ~、絶品です!

注文があるとマサゴさんが、締めてから発送しています。


そして11/23日(祝)のイベント情報




味覚ターミナルコンキリエ で、友好都市の村山市の物産展が行われます。

今年で12回目なんですね(^^)

お近くに寄った際は、是非、お立ち寄り下さい~!

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2017年11月15日水曜日

漁獲枠の99.4%


11月も中旬になり、天気予報に雪マークが増えてきました。

やっと暖かくなった~と思った7月。もう寒い10月。

あぁぁ・・北海道の冬は長い・・・





見づらいですが・・

「25年ぶり」10万トン!!今年は、イワシイワシの大フィバーな秋でしたね。

秋刀魚から鰯へ・・・選手交代..........?!まさかね!

こんなにサンマを食べない年は、無かったと思う。

資源回復を願うばかりです!

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2017年11月9日木曜日

さんま卵


↓ このブログ村のバーナーを使ってますが・・


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大黒さんま、今シーズンは一度も水揚げになりませんでした。

大黒ししゃもは、揚がっているようですが・・大黒毛がには、、、、どうなる?


来年こそ!来年こそ!って毎年言ってますが(笑)




これが、さんまの卵。



そういえば流行語 候補30が発表されましたね!

今年も「糠さんま」は入っていませんでした(笑)来年こそ!(笑)

2017年11月6日月曜日

ししゃも販売スタートです!

お待たせ致しました

今年も 干しししゃも 販売開始です!

数量限定なので、お早めに(^^)


*********************




11月です!もう、ここまで来れば、あっと言う間に年末が。

朝晩は水溜りが凍るようになりました(^^;)タイヤ交換して、冬支度です。


先日サンマが、日帰りだったので・・、サンマを買付し選別しました~!!

やはり高くて(^^;)今年はすっかり高級魚でしたね。


いつものごとく、バタバタして写真も無く・・。





明日は、浜の様子をUP予定ですので~今日は軽めに終わります!


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2017年10月30日月曜日

手作り。

台風が去って・・・

天気は回復したんですが、風が強く、日中でも5℃前後です。



今年もやってきました~寿司職人。毎年、さんまで作ってるんですが・・無いので。

イワシで作ってみました!!!!!



ご飯もバラバラの大きさなのは、仕方ない!素人ですから。(笑)

寿司ネタも、色々あれば良いんですけど・・・あっ!イクラあった!



今年は、幻のいくら!かなり贅沢に!!!


明後日には11月ですね、っとその前にハロウィンってやつが来る。

ハロウィンパーティって何やるんですか?何ですか?(笑)

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2017年10月25日水曜日

巻き網船が入港しました

週末は、また台風ですかね?

今回は本当にタイヤ交換したほうが、良さそうですね、時期も時期だし。


さてさて本日、巻き網船が入港しましたー!





まだ巻き網船は入港するかも知れませんが・・、

厚岸共冷は

いわしの買い付、本日で終了です!すっかり型が小さくなりました。



最後と、言う事で・・、私もやっと!(初めて)工場見学にも行かせて頂きました!

お忙しい所、すみません



今日の鰯は、80-100g 中心で

今日は、18t 買付
 

ベルトコンベアに乗せられて~

グラムごとに選別になります。




久しぶりに水産会社っぽいブログが出来ましたね(笑)

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2017年10月23日月曜日

タイヤ交換しました?

10月も下旬だというのに・・台風が通過中

今回の台風は雨風が非常に強く、

現在「台風21号は襟裳岬の南約240kmを北東に移動中」との事です。




降雪量・・!?しかも50cm!!!!

週末はタイヤ交換で、スタンドが混んでました。・・いらない雪(^^;)))

すぐ溶けるとは思いますが朝晩にサッと凍ってる事もありますから。気をつけましょうね


なんだか台風の卵が出来たとか
週末めがけてくる 等々ネットがザワついてますが・・

我が家も、タイヤ交換しとこうかな・・。

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2017年10月20日金曜日

なまこ?

ご無沙汰しておりました!


10月下旬、朝晩のストーブは欠かせなくなりました。

冬がすぐそこまで来てます!日が暮れるのも早くなって(^^;)))

昼間でも15℃前後の気温になって、防寒必須!


また長い冬が始りますねぇ・・





いわしの巻き網船も不定期ですが、今週は2回入船

今日のさんまは、93t ししゃもは、1.5t カレイ類等々





なまこ?



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2017年10月10日火曜日

今年も販売します、干しししゃも

今日は10月10日。銭湯の日らしいです、1010



さてさて・・いまさらですが・・

厚岸では「ししゃも」漁が始っています!5日から始ってました(^^;))



共冷ステッカーが貼ってあると言う事は・・・


買ってますYO!今年もやりますYO!干しししゃMO。

数量限定!絶品ですよー!!販売開始は、改めてご報告致しますね!




明日、巻き網船が入港予定ですよ~!

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2017年10月9日月曜日

牡蠣まつり

3連休の中日、晴天の厚岸町!

連日、地方ナンバーが多くて街中で渋滞が起こるほど。

それだけ知名度もあがってるという事なんですね!すごい事ですね。


さて、行ってみないとわからない!と言う事で。

牡蠣まつり、参戦決定!



会場に行って、クレープ買って~とかは毎年ありましたが・・

何十年ぶりに会場でBBQをしてみよう!と、朝の8時前に場所取りへ行ってきました!


8時前ですよ!

え!既に満車?(笑)

え!もう食べてる?朝ごはん?出店も開店してるし!ビックリ!



焼き台は、火が起きた状態でレンタルが可能なので、

今回、私達は1300円の大サイズを借りました。小サイズは800円。

軍手や牡蠣剥き等は販売してますよ!手ぶらでOKですね。




BBQといえば・・味付けジンギスカンでしょう!!!!


お昼頃になれば、

もう・・どこもここも!人の山が、出来上がっていて、どの屋台も大行列。

大繁盛です




獅子舞の披露もあったり、餅まきや、牡蠣のつかみ取り等々、イベントも盛りだくさん!




紅葉もみつつ、晴天の下でのむ・・ これが、、、ねぇ?(笑)





次回は、水揚げ状況を更新予定です^^

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2017年10月2日月曜日

糠さんま、ここで買えます。

10月ですよ、10月!

あっという間にすっかり秋で・・日は暮れるの早いし、ストーブ始めました。

天気の良い昼間は20℃程あるんですけど、朝は氷点下もあったり、霜が降りたり。


今年は、サンマが・・・数年前は、余すほど獲れてたのに・・

いや、正直獲れてない事は無いんです!けど、なんか・・こう、違うんですよね。


サンマ界の、モデル体型?みたいなのが多くて。



秋刀魚も人間も、ちょっとふっくらしてたほうが良いじゃないですか?

ねぇ?(笑)




穏やかな、日曜日の午前中。

厚岸味覚ターミナル道の駅コンキリエ へ。




ここに来たら、水族館と売店チェックは欠かせません。

糠さんま好評販売中です!コンキリエさんで買えますよ!


商品を並び直しをしつつ・・

隣の、冷凍山ワサビが気になる、気になる、気になる。

奥の厚岸牛乳「極みるく」を使った贅沢コロッケも気になる、気になる、気になる。


次行ったら、買おう。

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