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北の小さな漁港ブログ

2015年10月30日金曜日

アンコーーーーール


どんどん暗くなってきたと思ったら雨が・・

ブログ作成中に、晴れて青空に・・秋の空は変わりやすい?


もう冬か?




さて、今日は珍しいお魚のご紹介です(^^)





なんて魚か、わかりますか?



鮟鱇(あんこう)です!!前浜で水揚げされたんですが、約17kg!!

海のフォアグラとも呼ばれる「アンキモ」、歯以外は全て食べられるそうです^^


実は、初めて見ました!でも・・歯が嫌な感じ(笑)





続いては、近郊で水揚げになった「キンキ」の一夜干し!!


完成品が事務所に届きました~☆

カリっと焼いて、ジュワ~~~っと溢れる脂。良い香りが事務所に広がる。




形は小さいですが・・、キンキ!!








小さいキンキ・・













そう!!
















キンキキッズ!!!!!!!








ガラスの少年時代を~♪♪ って、学生時代に流行った。あぁ、懐かしい。






居酒屋さん、興味がありましたらご連絡をお願い致します。

もちろん個人様でも可能です。


マサゴ氏をご指名頂き、「キンキが欲しい、ブログを見た」と言っていただけると・・

いいことが・・・あるとか。ないとか(笑)

お待ちしております。

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2 件のコメント:

  1. キンキ!!魚もあの2人組も大好きです。
    同じ同郷の方が居ると応援したくなる。
    さんまちゃんも、ときおのリーダーも。

    アンコウはめっちゃ美味しいとは聞いてますが…私も見た事ない。
    顔こわい。

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    返信
    1. 歯の本数は、数えられませんね(笑)

      アンコウのチョウチン(?)部分、触ってみましたが、思ったより固かったですね。

      もちろん商品なのでそれ以上は触れませんでしたが・・興味シンシン。(笑)

      昔キンキキッズ流行りましたね~私は光一君が好きでした。

      削除