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北の小さな漁港ブログ

2013年2月15日金曜日

あさり(挟)

 

あさり挟み漁は


4m程あるハサミで、海底にいるアサリを挟んで獲ります。
(上部画像は「北海道漁業図鑑」から借りました、スミマセン)








お客様よりご注文を頂きましたので、まさご氏の目利きで(?)あさり買付ました!
1日半程、会社の水槽で、砂抜きをしてお客様へ発送する準備となります。



こんなに大きいアサリがゴロゴロ。
1つ約50g




電子レンジで、チーーーーーーーーン  









肉厚でいい味。
酒蒸しが、お勧めです☆

是非、お試しくださいませ(@^^)/~~~




*あさり健康効果


あさりは貧血気味の人や低血圧の人、妊産婦には最適な食材!

カルシウム・カリウム・亜鉛・銅・クロムなどの
ミネラル、ビタミン、タウリンなどが多く含まれている。

タウリンには、血圧を正常に保つ働きの他、心臓強化、貧血の予防、
血中コレステロールを減少させ血液をサラサラにする、肝臓機能の促進、
アルコール障害の改善、糖尿病の防止など多くの効用が認められている。


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2 件のコメント:

  1. あさりちゃん食べたーい!あさりちゃんはやっぱり味噌汁でしょ。
    昔から潮干狩りやるのが夢だ!!
    やったことない。やってみたい。でも1回やるとこんなもんかってなるのかな!?

    おがわっちやったことある??

    返信削除
  2. 森ちゃん

    あさり美味しいね☆
    でもねこのあさり「北海大あさり」って言うくらい大きいですよ

    私も潮干狩りやってみたい!
    お嬢様育ちなもんで(笑)

    返信削除