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北の小さな漁港ブログ

2010年10月28日木曜日

マツカワとクロガレイ

朝から「1枚のマツカワ」を狙って激しいバトルが!




と、その前にマツカワはご存知でしょうか?
本名はマツカワガレイですが「たんたか」や「鷹の羽」とも呼ばれる高級魚。




知る人ぞ知る、調理によって味も楽しめる幻の魚と言っても過言では無いようです。


そのマツカワを狙って‥
工場長とマルユウのクロガレイさんがバトル!


競り勝ったのは…



















なんと‥‥…























工場長の勝利!(笑)



とりあえずバトルが終わるとお互いニヤッとしたそうな。
まだ若いモンに負ける訳には行かない!って感じ?

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2010年10月27日水曜日

テンガイハタ?

先日、厚岸港でヘンテコな魚が水揚げされた記事の続編です。



リュウグウノツカイ?でも違うな-?という事で調べました\(◎o◎)/
見つけたのは私じゃなく、工場長がね。。



『これじゃないか!?テンガイハタ!』


どれどれ‥近い!ナイスです工場長!

あ、転載出来なかったで調べて下さいね(笑

それを聞いた、
まさご氏は「プロレスラーみたいな名前じゃない?」
って(;一_一)



それ言うならロッキー羽田です。


※ロッキー羽田
厚岸町出身のプロレスラー(工場長の親戚)笑

知ってる方はコメント下さい!




さて今日は‥


携帯の写真を整理してたら懐かしい写真が出てきたので






               ↓ ご覧ください ↓







昨年、コンビニの駐車場にあった車の写真。

何がどうしちゃったのでしょうかね。
車だけがポツンと置いてありました(笑

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2010年10月26日火曜日

青森ホタテ

北海道で初雪ですよ!10月に初雪は5年降りだそうです。
札幌、旭川、函館…などなど。

車の運転には気をつけて下さいね!





さて早速サンマの水揚げ情報いってみよ-!

*厚岸 約240㌧
*釧路 約220㌧
*花咲 約1590㌧

そういえば昨日の全国ニュースで青森県のホタテが全滅したという話。
ホタテが耐えられる温度は23℃だけども
この夏は水温が26℃まで上昇した事で全滅、壊滅状態だと。
同じく牡蠣も生息できたのは1~2割程度と報道していました。

やはり、この夏の異常気象台風が少なかった影響は、まだまだ出てくる??


厚岸も牡蠣が全滅した漁業者が居るという事でしたが、大事件ですよ。


今年がダメなら来年は‥
なんて言ってる余裕は無い!早急に新たな一手を決めないと\(◎o◎)/



久しぶりの  ~工場長を探せ!~



この2人は…
サンマ見てるフリして違う話をしてる可能性は高い。ズバリ!笑

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2010年10月25日月曜日

アナタは‥ダレ??



…しっぽ長っ!!!

見たままの感想が声に出てしまいました。
深海魚 という事は確からしいのですが、魚名がわかりません。。
わかる方いらっしゃいましたら、メールもしくはコメント下さい(笑



地震予報士KY工場長は「深海魚が揚がるのは、地震があるぞ!」
まぁ・・信じる信じないは、お任せします(笑




さて、さて。
さんまも終わりに近づき‥厚岸も寂しくなるわ‥と思ったら!?
漁場が近づいた!?





ひら母が「ブログ用に写真とってきたよ!」って。
水揚げには時間が合わず今年は諦めてたの‥(涙


と言う事で!早速使わせて頂きましたぁ\(◎o◎)/


キョウレイブログは皆様の協力で出来ています!!感謝
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2010年10月23日土曜日

公開録音へ。

今日の厚岸は、どよ~ん曇空。
スカッと秋晴れ!!!に、なってくれると仕事も進むんだけどなぁ・・(?)

ま、いっか。 ハハハ





昨日、少し早く帰らせて頂きまして隣町(浜中町)まで
『ふるさと自慢 うた自慢』の公開録音に見て来ました~☆

記事担当してる私の「任務」という事で許して下さい?笑
なんと、会場には約700名の方がっ!!
浜中町は、人口6千人 ホルスタイン(乳牛)2万頭って\(◎o◎)/



ゲストは、吉幾三さん石原詢子さん。
男性チーム、女性チームに分かれてふるさと自慢をするというラジオ番組。

養殖ウニの自慢、民宿の自慢、てがけ昆布の自慢(^-^)等々。
この浜中町はルパン三世の作者であるモンキーパンチさんの出身地でもあります!


自慢も良かったですが、
吉さん、石原さん、お二方の歌の上手さ話の面白さ!素敵すぎました。。


放送時間は、

NHK第一(全国放送)

12/11日 午後9:05~
12/18日 午後9:05~


ぜひ、聞いて下さいね☆私の拍手が聞けるかも!笑






厚岸町にも来ないかな-!

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2010年10月21日木曜日

大雨と、水揚げと、時々さんま。

こんにちは、
奄美の大雨の被害が気になる今日この頃。
現在は小康状態だそうですが、土砂災害等に気をつけて下さい!!

天災は恐ろしい・・



さて-、今日の厚岸水揚げ情報!ダダダーっと書いて行きましょ~

≪貝類≫                        ≪鮮魚≫

エゾバカ 300k                 アイナメ 30k
ホッキ貝 3㌧                  サメカレイ100k
ムキ牡蠣 150k                 チカ   500k
灯台つぶ 100k                 ガヤ   30k
他:白ツブ赤ツブ                 ししゃも  3㌧


                              



沖詰ししゃも 20cs (1cs50尾入)  浜値k1,800円程。


当社インターネット販売にて
「干しシシャモ」1串10尾@840(税込)近日販売開始します!
もう少々お待ち下さい☆






本日の厚岸港でのサンマ35㌧。
大黒さんま20尾入12cs水揚げになりました\(◎o◎)/
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2010年10月19日火曜日

しばれる。

寒くて凍る事を「しばれる」と言う。

例:今日しばれるね~



さぁドンドン使いましょう!w












さてさて本題へ。


もう年齢的に朝早く目が覚めてしまう工場長。
きっと寝てられないんでしょうね(笑)










すいません、うそですw




仕事へ行く為起きたら今朝、早くも車の窓がしばれてたそうな。
早朝4時の話ですけどね!\(◎o◎)/


もうそんな時期か~‥

来月にはタイヤ交換しなければ。









某 ○専務様 すごいお腹!と思ったらジャケットでした!失礼しました。


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2010年10月16日土曜日

当たりました

ナンバーズ3!ピタリ\(◎o◎)/すごい~







って私が当てた訳じゃないので(笑)

でもジュースぐらいは‥と少々期待しております。
直接言うより記事にした方が効果的かとw






さて、厚岸港ではホタテの水揚げが始まり~
沖詰ししゃも(←今年から)も少量ながら水揚げしております。

沖詰ししゃもは、生食OKなのです、がっ!なんせ手間がかかる。
手間がかかる分だけ美味なんでしょうけども‥ね。

興味がある方はぜひっ☆
お気軽にお問合わせ下さいませ。



やっぱり気になるサンマ漁は‥と言うと
終盤戦に突入し、本日の厚岸漁港8㌧ 久しぶりのヒトケタ。

今年のサンマ漁に関しては花咲港に集中した為、
水揚げ量は前年の23%減、金額は76%増で8年ぶりに70億円を突破した。
道東の各港では、
水揚げ6~8割減、金額3~5割減と厳しい状況となった(北海道新聞抜粋)

昨年は水揚げ量日本一だった銚子港、日本一奪還を目指す根室市。
今年は奪還出来そうですね(^O^)/








宝くじも競馬も‥当たった事が無い。。
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2010年10月14日木曜日

STVラジオ -後編-

残念ならが厚岸共冷はラジオの電波状況が悪く
リアルタイムでは聞けなかったので更新が遅くなってしまいました。


本日、ラジオを録音したCDが届きました~!(^u^)

厚岸駅前の「浜のれん」様「玉川本店」様の紹介のあと、

『スモークさんま美味しかったですよ~』という視聴者からの
おハガキを読み上げてから、試食ですっ!

旨い旨い!気入った!
スーモク加減が程良い!


1枚入、5枚入 どちらも味が違って美味しい~!

大絶賛して頂きました☆

この後は、近海食品様の「さんま丼」の紹介♪
こちらの商品は取扱い店舗が多いので、
お近くのお店でお買い求め出来るそうです(←ラジオ情報)


そして今月は厚岸特集という事で
食べ物、景色、人物の情報お待ちしております!との事(笑

出てみては、いかがですか?

 クリック↓
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2010年10月11日月曜日

STVラジオ -続編-

明日の12:00~15:00のSTVラジオ
「みのやと幸代のときめきワイド」で当社のボン・スモークさんまが!?

と、前回の記事で告知させて頂きましたが・・



14時台に放送して頂く事に決定!
先ほど担当者の方が教えて下さいました☆
楽しみですね-、
なんと言って頂けるのか。。むふふ
北海道放送なので道外の方に聞いて頂けないのが残念((+_+))


放送の様子は、次回更新の時に報告致します。





さてさて、日曜は雨ニモマケズ・・牡蠣まつりへ参戦してまいりました!
雨の中、本当に沢山の人で各テントから人が溢れていましたYO






バナーで、ブワーっと一気に焼きあげて待ち時間5分程度。


貝類マニアなワタクシ。
とりあえず食べてみないとねって・・焼かき4ヶで600円\(◎o◎)/
どこのテントも値段は一緒。

しかし1ヶ150円ですか?
消費者側としての意見は、安くはないです。。
だって4個じゃ満腹になれない!笑

食べましたけどねw

高値の理由は猛暑の影響、時化不足。。過去最高値を更新中です(;一_一)

その後は、
フランクフルトにチーズフランク等々、各店おススメ品を購入。
大変おいしゅうございました。


マルユウさんに「ブログ見てます!」って言ったのに‥
逆に「ブログネタか?」と言われ・・

否定できません。笑



個人的には、
牡蠣は桜まつりの頃が一番美味しいと思う。

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2010年10月9日土曜日

STVラジオ

突然ですが~!10月12日(火)ラジオに出演します!

「みのやと幸代のときめきワイド」
12:00~15:00の生放送で出演しますっ☆

今月の特集市町村 というコーナーで厚岸が紹介される様です。
数ある厚岸のヒット商品から当社が選ばれるとは光栄な事\(◎o◎)/

放送時間については決まり次第ご報告出来るかと思いますので
月曜日もしくは当日の記事更新までお待ち下さい!


グフフフ(笑)




出演するのは、もちろん私では無く・・工場長でもなく・・


    


          コチラ  →


商品名 
ボン・スモークサンマ

1本入は常温タイプ
そのままお召し上がり頂けます
スモーク加工してありますのでお酒の肴に。

5本入りは冷凍タイプ
少し焼いてから召し上げるとより一層美味しく召し上がれます。
マリネ等にお使い頂ける商品です。








こちらの商品は、残念ながら当HPでは販売しておらず、
道の駅味覚ターミナルコンキリエ様、厚岸漁協直売店様で販売しております。



ぜひ時間がある方、厚岸共冷の大ファンの方。
ラジオ聞いて下さいね(^-^)


↓6位になったよ↓(10/9AM10:57現在)
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2010年10月7日木曜日

ちょっと寒い厚岸からコンニチワ。
朝晩はストーブたいてます。。





先ほど鮮魚担当まさご氏からブログ用の写真を
もらっていたんですがその中にコレが










                          ↓

 










なぜ?釧路動物園??


「俺、結構ペンギン好きなんだよね」



えーーーー!(叫)
キャラじゃないし、どっちかって言うと‥‥言うの辞めときます。





ペンギンは癒し系だそうです。




ハイ!話は変わって~
今日は久しぶりに水揚げ情報からダダダーっと書いておきます。

まずは、サンマ厚岸約620㌧!値段は平均80円/kg 程

花咲港では約1,300㌧\(◎o◎)/



やっと安定した水揚げに?

なーのーにー、型が小さいって話なんです。。



2時セリでは








今日からホッキが始まりました-!ししゃもは昨日から☆


えーっと、ホッキ値段は‥
大サイズ平均500円/kgって所でしょうかね。





先日の記事で書いた岩ガキ、
200円サイズと300円サイズがあるそうです。
写真より一回り小さいそうですが、厚岸牡蠣と食べ比べなんていかがでしょうか?

 ↓クリック↓
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2010年10月5日火曜日

☆大黒さんま☆

アッケシキョウレイブログ 略してAKB!笑

先日事務所で

鮮さんま・大黒さんまの食べ比べ大会を行いました!




挑戦者は、浜で育って4?年の工場長と鮮魚担当まさご氏!
料理人はワタクシ!笑




結果は…










あっさり、大黒さんと鮮さんまを当てられてしまいました。悔しい

身の色から違うんですもん。

次回バトルは、かきえもんVS厚岸丸牡蠣か?


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2010年10月4日月曜日

昆布森みなと祭






昨日、あいにくの曇空でしたが~


行って来ましたよ!昆布森漁港へ!!(゜_゜>)











釧路ブログランキングの上位。


ヒシナカ部長もご家族で来てまして

「ブログネタか~?」 声を掛けて頂きました(笑






ブログネタも事実ですがっ!!
とにかく本気で秋鮭のつかみどりに挑戦したかった(笑

着替えも持ってったのに‥受付終わってたっていうオチww



会場ではホッキ・カキの炭焼き 秋鮭のつかみ取り、石狩鍋の無料配布に
歌謡ショー などなどなどなど。盛りだくさん!

港に付いてる船には大漁旗が風で、なびくぅ~  かっこい~








活魚が売ってたんです。
お客様が生きてる魚を自分で選ぶ。

こんな素敵な買い物って他に無い!ホントに。

もちろん漁業関係者や近隣住民の理解や協力があってこそ成り立つのでしょうが、
毎年毎年、力の入れ方がすごい!(^O^)/お客も多い。
服も、野菜も売ってるんですよ~!こりゃ来年も楽しみだ~





昨日夜ご飯を食べてたら、歯が取れました。ショック
新しい歯が入るまで‥あと4日(涙

いわがき

今日から気楽に記事を更新する事にしました。笑



A厚岸K共冷Bブログ


AKB40←社員数(笑
残念ながら本家の48名には届かない!ま、いっかw



そして本日は豪華2本立て!yahoo


いわがき\(◎o◎)/




岩ガキってホントにデカイんだ。
1kgの牡蠣。食べ応え十分過ぎる(笑



厚岸の湖につけて15年程でこのサイズ!








ここで売ってます →

~厚岸湖を喰う~
おく泉商店 様
もちろん写真のモデルの方も、
工場長もお店に出ていますのでw
10/10日曜日は、ぜひお立ち寄り下さい

※子野日公園に向かう少し手前。
道路左側に大きな看板が目印








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